【西红柿厚蛋烧的做法】西红柿厚蛋烧是一道结合了鸡蛋与西红柿的家常美食，口感丰富，营养均衡。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西红柿 | 1个（中等） |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加入少许盐和糖搅拌均匀。
2. 西红柿去皮切丁，备用。
3. 热锅加油，倒入蛋液，小火煎至半熟。
4. 均匀铺上西红柿丁，继续翻面煎至定型。
5. 出锅后切块即可食用。
这道菜简单易做，适合家庭日常烹饪。
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