【麦子的功效与作用是什么】麦子是常见的谷物之一，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充能量 | 富含碳水化合物，提供人体所需能量。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 降低胆固醇 | 其中的可溶性纤维有助于减少血液中的胆固醇。 |
| 增强免疫力 | 含有维生素B、E及矿物质，增强身体抵抗力。 |
| 控制血糖 | 粗粮麦子有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。 |
综上，麦子不仅营养丰富，还能在日常饮食中发挥多种健康作用。合理摄入有助于维持身体健康。
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