【地卷皮的营养价值及功效】地卷皮是一种常见的野生植物，具有较高的营养价值和多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 膳食纤维 | 约3.5克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 约20毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 约400毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 钙 | 约150毫克 | 促进骨骼健康 |
地卷皮还可用于煲汤或凉拌，口感清爽，适合日常食用。适量摄入有助于身体健康，但不宜过量。
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