【地瓜有什么营养】地瓜,又称红薯,是一种常见的根茎类食物,不仅味道香甜,还富含多种营养成分。它含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾和抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化和保护视力。
以下是地瓜的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 86千卡 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 3克 |
维生素A | 709 IU |
维生素C | 20毫克 |
钾 | 337毫克 |
地瓜适合日常食用,尤其适合想要控制体重或改善肠道健康的人群。建议蒸煮或烤制食用,以保留更多营养。
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