【鲫鱼的营养价值】鲫鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼，深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，对身体健康有诸多益处。
总结：
鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等元素，同时富含维生素B族和DHA，有助于增强免疫力、促进骨骼发育和改善大脑功能。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 钙 | 约110毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 锌 | 约1.2毫克 |
| 维生素B12 | 1.5微克 |
| DHA | 约0.3克 |
适量食用鲫鱼，有助于补充营养、增强体质，尤其适合儿童、孕妇及老年人食用。
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