【四川鸡米芽菜的做法】鸡米芽菜是四川传统小吃，口感香脆，制作简单。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜芽菜，洗净后晾干水分。 |
| 2 | 将芽菜切碎，加入适量盐、辣椒粉、花椒粉拌匀。 |
| 3 | 可根据口味加入少许酱油、醋和香油调味。 |
| 4 | 拌匀后装入密封容器，放置阴凉处发酵1-2天。 |
| 5 | 发酵完成后即可食用，风味更佳。 |
此做法保留了芽菜的原味，适合搭配米饭或作为小菜。制作过程中可根据个人喜好调整调料比例，增加风味层次。
以上就是【四川鸡米芽菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 四川鸡米芽菜的做法
2025-10-12 04:50:12
问题描述：
四川鸡米芽菜的做法，蹲一个大佬，求不嫌弃我的问题！
答推荐答案
2025-10-12 04:50:12
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
