【水鱼的功效和作用】水鱼，又称甲鱼，是一种常见的食用鱼类，具有较高的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的锌、硒等微量元素，可提高身体抵抗力。 |
| 养颜美容 | 含胶原蛋白，有助于改善皮肤状态，延缓衰老。 |
| 清热解毒 | 中医认为水鱼性凉，可清热解毒，适合夏季食用。 |
| 促进伤口愈合 | 蛋白质含量高，有助于组织修复和恢复。 |
综上所述，水鱼不仅味道鲜美，还具有多种健康价值，适合日常适量食用。但需注意烹饪方式，避免过度油腻，以充分发挥其营养价值。
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