【鸡蛋清变成绿色吃了会怎么样】总结：
鸡蛋清变绿通常是由于氧化或细菌作用引起的，一般情况下不会对人体造成严重危害，但需结合具体情况判断。若仅轻微变色且无异味，可谨慎食用；若颜色深绿或伴有异味，建议丢弃。
| 项目 | 内容 |
| 原因 | 氧化、细菌滋生、铁质反应等 |
| 是否安全 | 轻微变色可食用，深绿或异味则不建议 |
| 风险 | 可能引起肠胃不适，严重时引发食物中毒 |
| 处理建议 | 观察颜色和气味，必要时丢弃 |
注意： 食用前应确保鸡蛋新鲜，避免因变质引发健康问题。
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