【大葱含有什么营养】大葱是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及一些矿物质如钾和钙。此外,大葱中还含有一些具有抗氧化作用的植物化合物,有助于增强免疫力和促进消化。
以下是大葱的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 43 千卡 |
碳水化合物 | 9.2 克 |
膳食纤维 | 2.6 克 |
维生素C | 8 毫克 |
维生素K | 17 微克 |
钾 | 280 毫克 |
钙 | 54 毫克 |
适量食用大葱,有助于改善饮食结构,提升健康水平。
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