【烙韭菜饼的面怎么和面】和面是烙韭菜饼的关键步骤，掌握好比例和方法能让饼口感更佳。以下是总结及具体做法：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 面粉500克，加适量盐（约3克）搅拌均匀 |
| 2 | 慢慢加入温水（约250毫升），边加边搅拌 |
| 3 | 揉成光滑面团后醒发10-15分钟 |
| 4 | 搓成长条，切成小剂子，擀成薄饼 |
注意：水要分次加入，避免过湿。面团醒发后更易操作，烙出的饼更酥软。
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问 烙韭菜饼的面怎么和面
2025-10-11 11:09:43
问题描述：
烙韭菜饼的面怎么和面，时间不够了，求直接说重点！
答推荐答案
2025-10-11 11:09:43
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
