【刺豚鱼的功效与作用】刺豚鱼，又称河豚，是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类。其肉质细腻，富含蛋白质、维生素和微量元素，具有一定的保健功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含优质蛋白、B族维生素及矿物质，有助于增强体质。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力。 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于促进血红蛋白生成，改善贫血症状。 |
| 调节血脂 | 含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。 |
需要注意的是，刺豚鱼体内含有毒素，必须由专业人员处理后方可食用，否则可能引发中毒。因此，在享受其美味的同时，安全是首要考虑因素。
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