【土豆汁的功效与作用】土豆汁是从新鲜土豆中榨取的液体，具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用和特点的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、B族及矿物质，有助于身体代谢。 |
| 促进消化 | 含有少量膳食纤维，可帮助改善肠道功能。 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化成分，有助于清除体内自由基。 |
| 缓解胃部不适 | 可中和胃酸，对胃溃疡有一定辅助作用。 |
| 美容养颜 | 维生素C有助于皮肤健康，改善气色。 |
需要注意的是，土豆汁不宜长期大量饮用，且应选择新鲜土豆制作，避免变质。适量饮用可为身体提供一定营养支持。
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