【黄椒的做法】黄椒是一种常见的调味品，常用于川菜和湘菜中，具有独特的香味和辣味。以下是几种常见的黄椒做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 黄椒炒肉 | 黄椒、猪肉 | 肉切片腌制后快炒，加入黄椒翻炒 |
| 黄椒拌豆腐 | 黄椒、嫩豆腐 | 黄椒切丝，豆腐切块，加调料拌匀 |
| 黄椒炒鸡蛋 | 黄椒、鸡蛋 | 鸡蛋炒熟后加入黄椒快速翻炒 |
| 黄椒炖鸡 | 黄椒、鸡肉 | 鸡肉焯水后与黄椒一起炖煮 |
黄椒可根据个人口味调整用量，喜欢辣的可多放，喜欢清淡的可少放。建议选择新鲜黄椒，味道更佳。
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