【黑鱼汤的做法】黑鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作黑鱼汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黑鱼 | 1条（约500克） |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1000毫升 |
做法总结：
1. 黑鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切段备用。
2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入黑鱼煎至两面微黄。
3. 加入清水、料酒，大火煮开后转小火炖煮15分钟。
4. 最后加入葱段，根据口味加盐调味即可。
黑鱼汤不仅鲜美，还富含蛋白质和多种营养元素，适合全家人享用。
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