【含反式脂肪酸的危害是什么】反式脂肪酸是一种不健康的脂肪,常见于部分加工食品中,长期摄入可能对健康造成严重危害。以下是其主要危害的总结:
危害类型 | 说明 |
心血管疾病风险 | 增加低密度脂蛋白(坏胆固醇),降低高密度脂蛋白(好胆固醇) |
动脉硬化 | 促进血管壁变厚,增加心脏病和中风风险 |
炎症反应增强 | 引发慢性炎症,影响全身健康 |
肥胖风险增加 | 影响代谢,易导致体重增加 |
儿童发育问题 | 可能影响神经系统发育 |
建议减少食用油炸食品、人造黄油及包装零食,选择天然、少加工的食物,有助于降低反式脂肪酸的摄入。
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