【鸽子肉的营养价值及功效】鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，具有较高的营养价值和多种健康功效。它富含蛋白质、维生素B族、铁、锌等微量元素，有助于增强体质、改善贫血和提高免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约20克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 锌 | 约1.8毫克 |
| 维生素B12 | 约1.2微克 |
鸽子肉还具有滋补强身、促进伤口愈合、改善睡眠等功效，适合体弱者和术后恢复人群食用。建议适量食用，搭配合理饮食，以发挥最佳营养效果。
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