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高笋炒肉的做法

2025-10-02 06:07:12

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2025-10-02 06:07:12

高笋炒肉的做法】高笋炒肉是一道简单又美味的家常菜,口感爽脆,营养丰富。以下是具体做法总结:

步骤 内容
1 准备食材:高笋、瘦肉、葱姜蒜、辣椒等。
2 高笋去皮切片,瘦肉切片并用盐、料酒腌制10分钟。
3 热锅凉油,先炒香葱姜蒜和辣椒。
4 放入肉片翻炒至变色,再加入高笋片快炒。
5 调入适量酱油、盐、糖调味,炒匀即可出锅。

这道菜关键在于火候掌握,高笋不宜久炒,保持脆嫩口感最佳。适合搭配米饭食用,简单又下饭。

以上就是【高笋炒肉的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。