【vc的作用及功效】维生素C（VC）是一种水溶性维生素，对人体健康有重要作用。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用 | 功效 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓衰老 |
| 增强免疫 | 提高抵抗力，减少感冒风险 |
| 促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 提高非血红素铁的吸收率 |
| 护肤美白 | 减少黑色素生成，改善肤色 |
VC广泛存在于柑橘类水果、绿叶蔬菜等食物中，日常适量补充有助于维持身体机能。对于缺乏者，可通过饮食或保健品补充。但需注意过量摄入可能引起腹泻等问题。
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