【吃蚕豆有哪些好处和禁忌】蚕豆是一种营养丰富的食物，适量食用对身体有益，但也有一定的禁忌。以下是其主要好处与禁忌的总结：
| 项目 | 内容 |
| 好处 | 1. 富含蛋白质和膳食纤维，有助于增强体力； 2. 含有多种维生素和矿物质，如铁、钾； 3. 有助于调节血糖和胆固醇水平。 |
| 禁忌 | 1. 蚕豆病患者（G6PD缺乏症）禁食； 2. 消化不良或肠胃敏感者应慎食； 3. 过量食用可能导致腹胀或腹泻。 |
总体而言，蚕豆营养丰富，适合大多数人食用，但需注意个体差异及健康状况。
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