【玉米卡路里】玉米是一种常见的谷物，广泛用于各种食品中，如玉米饼、爆米花、玉米粥等。它不仅味道香甜，还富含多种营养成分，包括碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。了解玉米的卡路里含量对于控制饮食和保持健康非常重要。
以下是关于玉米卡路里的一些基本信息总结：
一、玉米卡路里概述
玉米是一种低脂肪、高碳水化合物的食物，适合作为主食或配菜。不同种类的玉米在卡路里含量上略有差异，但总体来说，其热量相对适中，适合大多数人群食用。
二、常见玉米种类及其卡路里含量（每100克）
| 玉米种类 | 卡路里（kcal） | 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 碳水化合物（g） | 膳食纤维（g） |
| 新鲜甜玉米 | 86 | 3.2 | 1.5 | 18.7 | 2.1 |
| 冷冻玉米 | 96 | 3.5 | 1.8 | 20.5 | 2.3 |
| 罐头玉米 | 94 | 3.3 | 1.7 | 20.0 | 2.0 |
| 爆米花（无油） | 387 | 12.3 | 4.5 | 76.5 | 3.5 |
| 玉米片（早餐） | 380 | 8.0 | 1.5 | 78.0 | 4.0 |
> 注：以上数据为平均值，具体数值可能因品牌、加工方式而有所不同。
三、玉米的营养价值
除了卡路里外，玉米还含有丰富的营养成分：
- 膳食纤维：有助于促进肠道健康，预防便秘。
- 维生素B群：如维生素B1、B5等，参与能量代谢。
- 叶黄素与玉米黄质：对眼睛健康有益，可减少视网膜损伤风险。
- 抗氧化物质：如类黄酮和多酚，有助于降低慢性病风险。
四、玉米的食用建议
- 适量食用：虽然玉米营养丰富，但过量摄入可能导致热量超标。
- 选择天然形式：尽量选择新鲜或冷冻玉米，避免高糖、高油的加工产品。
- 搭配均衡：将玉米与其他蛋白质来源（如豆类、鸡蛋）搭配，可提升整体营养效果。
五、总结
玉米是一种营养丰富、口感良好的食物，适合日常饮食。了解其卡路里含量有助于更好地控制饮食结构，达到健康目标。无论是作为主食还是零食，合理摄入玉米都能为身体提供必要的能量和营养。
如需进一步了解玉米的其他营养信息或烹饪方法，可继续关注相关资料。
