【什么食物含蛋白质高】在日常饮食中，蛋白质是人体维持生命活动的重要营养素之一。它不仅有助于肌肉的生长和修复，还参与免疫功能、激素合成等多种生理过程。因此，了解哪些食物富含蛋白质，对保持健康至关重要。
为了帮助大家更好地选择高蛋白食物，以下是一些常见且蛋白质含量较高的食物种类及其大致含量，便于参考和搭配膳食。
高蛋白食物一览表
| 食物名称 | 每100克蛋白质含量（克） | 备注说明 |
| 鸡胸肉 | 31 | 低脂高蛋白，适合健身人群 |
| 牛肉（瘦） | 26 | 含有丰富的铁和B族维生素 |
| 鸡蛋 | 13 | 完全蛋白来源，易吸收 |
| 虾 | 20 | 低脂肪，高蛋白，适合减肥者 |
| 三文鱼 | 20 | 富含Omega-3脂肪酸 |
| 豆腐 | 8 | 素食者优质蛋白来源 |
| 黑豆 | 9 | 含丰富膳食纤维和植物蛋白 |
| 希腊酸奶 | 10 | 高钙高蛋白，适合早餐 |
| 牛奶 | 3.4 | 乳制品中蛋白质含量较高 |
| 坚果（如杏仁） | 18 | 含不饱和脂肪和蛋白质 |
总结
从上述表格可以看出，动物性食物如鸡肉、牛肉、鱼类等普遍含有较高的蛋白质，而植物性食物如豆腐、豆类、坚果等也是优质的蛋白质来源。对于素食者或需要控制脂肪摄入的人群，可以选择豆类、豆腐和坚果作为主要蛋白质来源。
合理搭配不同种类的高蛋白食物，不仅能保证营养均衡，还能提升整体饮食质量。在日常生活中，根据自身需求选择合适的食物，是保持健康的重要一步。
