【拳参又名紫参】拳参，学名为Polygonum bistorta，是蓼科植物的一种，广泛分布于中国、日本及朝鲜等地。在民间，它也被称为“紫参”，因其根部呈紫红色而得名。拳参不仅是一种常见的中药材，还具有一定的药用价值和食用价值。

一、概述

拳参是一种多年生草本植物，其根茎粗壮，表面呈紫红色或紫褐色，质地坚硬。它的叶片呈卵形或披针形，花小而密集，颜色多为淡紫色或白色。拳参通常生长在山坡、林缘、草地等湿润环境中，尤其在北方地区较为常见。

二、别名与名称来源

三、药用价值

拳参在中医中被认为具有清热解毒、凉血止血、消肿散结的功效。常用于治疗咽喉肿痛、疮疡肿毒、外伤出血等症状。现代研究也表明，拳参含有多种黄酮类化合物和多糖成分，具有一定的抗氧化和抗炎作用。

四、食用与用途

除了药用，拳参在一些地区也被当作野菜食用。其根茎可煮食或腌制，味道微苦但略带甘甜，具有一定的营养价值。此外，拳参还可作为观赏植物种植于庭院中，因其独特的形态和颜色吸引了不少园艺爱好者。

五、注意事项

虽然拳参具有一定的药用价值，但在使用时仍需注意以下几点：

- 不宜长期大量服用：可能会引起胃肠道不适。

- 孕妇慎用：目前尚无明确的安全性数据。

- 过敏体质者应避免使用：部分人可能对其成分过敏。

六、总结

拳参，又名紫参，是一种具有药用和食用价值的植物。其名称来源于外观特征和传统习惯，广泛应用于中医药领域。在日常生活中，合理利用拳参可以发挥其独特的功效，但使用前应咨询专业医师，以确保安全有效。

（注：本文内容基于传统知识与部分现代研究整理而成，仅供参考。）