【什么是佛手?】佛手，又称“佛手柑”或“香橼”，是一种常见的中药材和观赏植物。它属于芸香科柑橘属，外形独特，形似手指伸展，因此得名“佛手”。佛手不仅具有药用价值，还因其美观的形态被广泛用于盆栽和园林装饰。
一、佛手的基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Citrus medica var. sarcodactylis |
| 别名 | 佛手柑、香橼、五指柑 |
| 科属 | 芸香科 柑橘属 |
| 形态 | 果实呈手指状分叉，颜色为黄绿色至金黄色 |
| 原产地 | 中国南方地区（如广东、福建、浙江） |
| 生长环境 | 温暖湿润，阳光充足，排水良好的土壤 |
| 花期 | 春季 |
| 果期 | 夏秋季 |
二、佛手的用途
1. 药用价值
佛手在中医中被视为理气健脾、疏肝解郁的良药，常用于治疗：
- 胃痛、腹胀
- 气滞胸闷
- 焦虑、抑郁情绪
- 消化不良
其主要成分包括挥发油、黄酮类化合物等，具有舒缓神经、促进消化的作用。
2. 食用价值
佛手果实可制成茶饮、蜜饯或调味料，味道清香微苦，有独特的香气。部分地区也用来泡酒或制作果酱。
3. 观赏价值
佛手因果实形状奇特，常被作为盆栽植物种植，尤其适合庭院或室内摆放，兼具观赏与实用功能。
三、佛手的栽培要点
| 项目 | 内容 |
| 土壤 | 疏松、排水良好的沙质土或腐殖土 |
| 浇水 | 保持土壤湿润但避免积水 |
| 光照 | 需要充足阳光，每天至少4-6小时 |
| 温度 | 最适生长温度为15℃~30℃ |
| 病虫害 | 注意防治蚜虫、红蜘蛛等常见害虫 |
四、总结
佛手是一种兼具药用、食用和观赏价值的植物，外形独特、香气浓郁，深受人们喜爱。无论是作为中药材使用，还是作为家庭绿植点缀空间，佛手都是一种非常实用且美观的选择。了解佛手的特点与用途，有助于更好地利用这一自然馈赠。
