咳嗽是生活中常见的小毛病，尤其是在季节交替的时候。对于轻微的咳嗽，我们可以通过一些简单又健康的方法来缓解，比如自制冰糖金桔。这种方法不仅简单易行，而且对身体无害，适合家庭日常使用。

准备材料：

- 新鲜金桔 30颗

- 冰糖 适量（根据个人口味调整）

- 清水 适量

制作步骤：

1. 挑选金桔：选择新鲜饱满的金桔，确保没有破损或腐烂的部分。新鲜的金桔不仅口感好，而且富含维生素C和抗氧化成分，有助于提高免疫力。

2. 清洗金桔：将金桔放入清水中轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。可以加入少量盐或者小苏打，这样能更有效地清除果皮上的农药残留。

3. 戳孔处理：用牙签在每个金桔上均匀地戳几个小孔。这样做是为了让金桔在炖煮时更容易释放出汁液，同时也能让冰糖的味道更好地渗透进去。

4. 开始炖煮：将处理好的金桔放入锅中，加入足够的清水，水量以刚好没过金桔为宜。然后加入适量的冰糖，可以根据自己的甜度喜好适当增减。

5. 慢火炖煮：开小火慢慢炖煮，期间要不时搅拌一下，防止粘底。大约需要炖煮30分钟到1小时左右，直到金桔变得透明且汤汁浓稠即可。

6. 冷却装瓶：炖好的冰糖金桔可以稍微冷却后装入干净的玻璃瓶中密封保存。每次取用时，可以用干净的勺子挖取，避免污染。

使用方法：

每天早晚各服用一次，每次取2-3颗金桔，连同汤汁一起食用。坚持几天后，咳嗽症状通常会有明显改善。

温馨提示：

虽然冰糖金桔对止咳有一定的帮助，但如果咳嗽持续时间较长或伴有其他严重症状，建议及时就医，以免延误病情。此外，糖尿病患者应控制冰糖的用量，以免影响血糖水平。

通过简单的几步，就能在家轻松制作出美味又健康的冰糖金桔。它不仅能缓解咳嗽，还能为身体补充丰富的营养，是家庭保健的好帮手。