对于患有儿童肠系膜淋巴炎的孩子来说，合理的饮食可以帮助缓解症状并促进康复。以下是一些适合这类患儿的食谱建议：
早餐
小米粥
- 材料：小米、水
- 做法：将小米洗净后放入锅中，加入适量清水，煮至软烂即可。
- 功效：小米易于消化，富含维生素和矿物质，有助于增强孩子的免疫力。
午餐
清蒸鱼片
- 材料：鲈鱼、姜丝、葱段、酱油
- 做法：
1. 鲈鱼去鳞去内脏，切片；
2. 将鱼片摆盘，撒上姜丝和葱段；
3. 上锅蒸8-10分钟；
4. 出锅前淋少许酱油提味。
- 功效：鱼肉富含优质蛋白质，容易被人体吸收，且脂肪含量低，对肠胃负担小。
晚餐
蔬菜瘦肉汤
- 材料：瘦猪肉、胡萝卜、西红柿、土豆、盐
- 做法：
1. 瘦猪肉切块焯水；
2. 胡萝卜、西红柿、土豆切块备用；
3. 将所有材料放入炖锅，加水炖煮约1小时；
4. 最后加入适量盐调味。
- 功效：此汤清淡易消化，富含多种维生素和微量元素，有助于孩子恢复健康。
加餐
香蕉牛奶
- 材料：香蕉、牛奶
- 做法：将香蕉剥皮切段，与牛奶一起放入搅拌机中打成奶昔即可。
- 功效：香蕉富含钾元素，能帮助维持体内电解质平衡；牛奶则提供丰富的钙质和蛋白质。
以上食谱旨在为患有儿童肠系膜淋巴炎的孩子提供营养均衡且易于消化的食物选择。在实际操作过程中，请根据孩子的具体病情调整食材及分量，并咨询专业医生或营养师的意见以确保安全有效。
