【小苏打是酵母粉么】小苏打和酵母粉虽然在烘焙中都用于发酵，但它们的成分和作用不同。小苏打是碳酸氢钠，属于化学膨松剂；而酵母粉是活菌
【小苏打是酵母粉么】小苏打和酵母粉虽然在烘焙中都用于发酵，但它们的成分和作用不同。以下是两者的对比总结： 项目 小苏打 酵母粉
