【小苏打可以用来发面吗】小苏打（碳酸氢钠）在烹饪中常用于发酵，但其与酵母的发酵原理不同。它主要通过酸碱反应产生二氧化碳，帮助面团膨
【小苏打可以用来发面吗】小苏打（碳酸氢钠）在烹饪中常用于发酵或中和酸性。但严格来说，它并不适合直接用来“发面”。总结： 项目 内
