【面筋的制做法】制作面筋是将面粉中的蛋白质（即面筋）分离出来的一种方法，常用于素食菜肴中。以下是制作面筋的基本步骤和所需材料。 步
【面筋的制做法】面筋是面粉中蛋白质经过水洗后形成的弹性物质，常用于制作素食菜肴。以下是制作面筋的基本步骤和所需材料。 步骤 内容
