在我们的日常生活中，有许多看似陌生却又与我们息息相关的事物。今天我们要探讨的就是这样一个既熟悉又神秘的存在——壳聚糖。它是一种从自...
什么是壳聚糖？壳聚糖（Chitosan）是一种天然高分子多糖，由甲壳素（壳质）通过脱乙酰化反应制得。它广泛存在于虾、蟹等甲壳类动物的外壳中
