番茄是水果还是蔬菜
发布时间：2025-03-02 07:37:15来源：
【番茄是水果还是蔬菜】关于“番茄是水果还是蔬菜”的问题，一直存在争议。从植物学角度看，番茄属于水果，因为它是由植物的花朵发育而来，并含有种子。但在日常使用中，番茄通常被归类为蔬菜，用于烹饪和调味。
以下是总结对比：
| 分类标准 | 番茄 |
| 植物学分类 | 水果（由花发育而成，含种子） |
| 食用方式 | 常作为蔬菜使用 |
| 法律定义（美国） | 蔬菜（1893年最高法院裁定） |
| 常见用途 | 烹饪、沙拉、酱料 |
综上，番茄在科学上是水果，但在实际生活中多被当作蔬菜使用。
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