东坡肉的最简单做法
发布时间：2025-02-22 15:24:07来源：
【东坡肉的最简单做法】东坡肉是一道经典的传统菜肴，肥而不腻、入口即化。下面是一个简单易学的做法，适合家庭快速制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉500克，切块焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，加入冰糖炒出糖色 |
| 3 | 放入肉块翻炒上色，加姜片、葱段 |
| 4 | 加入生抽、老抽、料酒和热水，小火慢炖1小时 |
| 5 | 收汁后即可出锅，撒上葱花 |
此做法无需复杂工具，步骤清晰，适合新手尝试。只需掌握火候和调味，就能做出美味的东坡肉。
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