东北牛板筋
发布时间：2025-02-22 12:26:23来源：
【东北牛板筋】“东北牛板筋”是一道源自中国东北地区的传统美食，以其独特的口感和丰富的风味受到广泛喜爱。这道菜以牛的韧带为主料，经过腌制、卤制等多道工序制作而成，质地劲道，香辣过瘾。
以下是关于“东北牛板筋”的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 东北牛板筋 |
| 主料 | 牛板筋 |
| 特点 | 韧性强、香辣味浓 |
| 做法 | 腌制、卤制、切片 |
| 风味 | 辣、香、鲜 |
| 地区 | 中国东北 |
这道菜不仅适合下酒，也常作为小吃或配菜，深受食客欢迎。
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