东北名菜小笨鸡炖蘑菇
发布时间：2025-02-22 12:22:26来源：
【东北名菜小笨鸡炖蘑菇】“东北名菜小笨鸡炖蘑菇”是东北地区极具代表性的家常菜肴，以其鲜香浓郁、营养丰富而深受喜爱。这道菜选用当地散养的小笨鸡和野生蘑菇，搭配简单调料慢火炖煮，保留了食材的原汁原味。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 小笨鸡、野生蘑菇 |
| 辅料 | 土豆、粉条、葱姜蒜 |
| 调料 | 盐、酱油、料酒、胡椒粉 |
| 特点 | 鲜香浓郁、口感丰富、营养健康 |
小笨鸡肉质紧实，蘑菇吸足汤汁，搭配软糯的土豆和粉条，风味独特。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是东北人待客的佳品。
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