东北米肠的做法

发布时间：2025-02-22 12:19:39来源：

【东北米肠的做法】东北米肠是一道传统的东北美食，口感丰富，香辣入味。以下是制作东北米肠的简要步骤和所需材料。

项目	内容
主料	猪血、糯米、猪大肠
辅料	葱、姜、蒜、辣椒粉、盐、酱油、料酒
步骤	1. 猪大肠洗净，灌入调好味的糯米和猪血； 2. 用棉线扎紧两端； 3. 放入锅中煮熟； 4. 切片后拌入调料食用。

制作时注意猪大肠要清洗干净，糯米提前浸泡，口感更佳。东北米肠适合搭配米饭或作为下酒菜，风味独特，值得一试。

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