最近发现鸡的内脏中有白色物质，这可能是脂肪或残留物。为了确保食品安全，正确清洁是非常重要的。首先，请确保使用新鲜的食材，并在流动水下彻底冲洗。可以使用软毛刷轻轻刷洗，以去除任何附着物。之后，用厨房纸巾吸干水分，再进行后续烹饪。务必注意个人卫生，处理前后要洗手，保持厨房清洁。希望这些小贴士能帮助您安全地准备美食！🌟👩‍🍳

请注意，对于涉及动物内脏的食品处理，确保食品安全和个人卫生是首要任务。希望上述建议对您有所帮助。