东北辣白菜的做法
发布时间:2024-12-21 18:27:47来源:
【东北辣白菜的做法】东北辣白菜是一道经典的东北家常菜,口感爽脆、酸辣开胃,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是制作步骤的总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:大白菜、辣椒粉、盐、糖、蒜末、姜末、醋、食用油 |
2 | 将白菜切段,用盐腌制1小时,挤出水分 |
3 | 混合辣椒粉、糖、蒜末、姜末、醋和适量水制成调料 |
4 | 将调料倒入白菜中拌匀,装入容器 |
5 | 加入少量食用油,密封后放置2-3天即可食用 |
制作简单,味道独特,是家庭餐桌上的美味选择。
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