【牛奶过期一个月还能喝吗】牛奶过期一个月是否还能喝，取决于多个因素。以下为综合总结：
| 项目 | 内容 |
| 保质期定义 | 过期是指超过产品标注的“最佳食用期限”或“保质期”。 |
| 安全性 | 过期一个月的牛奶可能已变质，存在细菌滋生风险，不建议饮用。 |
| 口感与营养 | 即使未变质，口感和营养价值也可能下降。 |
| 判断方法 | 嗅闻是否有异味、观察是否结块或分层，若有异常应丢弃。 |
建议：过期牛奶尽量避免饮用，尤其是对儿童、老人或免疫力较低者更需谨慎。若不确定是否安全，可选择丢弃。
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