【嫩肉粉对人有危害吗】嫩肉粉是一种常见的食品添加剂,主要用于软化肉类,使其更易咀嚼。其主要成分是木瓜蛋白酶或菠萝蛋白酶,属于天然酶类,通常在合理使用范围内对人体无害。
但若过量使用或长期摄入,可能对健康产生一定影响。例如,部分产品中可能含有钠盐或其他添加剂,过量摄入可能增加高血压风险。此外,对某些人来说,嫩肉粉可能引发过敏反应。
| 项目 | 内容 |
| 主要成分 | 木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等天然酶 |
| 是否有害 | 正常使用无害,过量或长期摄入可能有风险 |
| 可能风险 | 高钠、过敏反应、消化不适 |
| 建议 | 按照标准使用,避免过量 |
综上,嫩肉粉在合理使用下一般不会对人体造成伤害,但应关注其成分和使用量。
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