【椰子油的营养价值和功效】椰子油是一种从椰子肉中提取的天然油脂，广泛用于烹饪和护肤。其主要成分是饱和脂肪酸，尤其是中链脂肪酸（MCTs），有助于快速供能并促进代谢。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 892 千卡 |
| 脂肪 | 100 克 |
| 饱和脂肪 | 86 克 |
| 不饱和脂肪 | 4 克 |
| 维生素E | 0.7 毫克 |
椰子油具有抗氧化、抗炎和抗菌作用，可用于改善皮肤健康、增强免疫力，并在高温烹饪中表现稳定。适量使用对身体有益，但因其高饱和脂肪含量，建议控制摄入量。
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