【蛋氨酸的作用和功效】蛋氨酸是一种含硫氨基酸，是人体必需的营养素之一。它在体内参与多种生理功能，对健康有重要作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 蛋白质合成 | 蛋氨酸是合成蛋白质的重要原料，参与细胞构建和修复。 |
| 胆碱合成 | 有助于生成胆碱，促进脂肪代谢和神经传导。 |
| 甲基供体 | 参与甲基化反应，影响DNA、蛋白质和脂质的修饰。 |
| 抗氧化 | 具有抗氧化作用，保护细胞免受自由基损伤。 |
| 肝脏健康 | 支持肝脏解毒功能，预防脂肪肝。 |
蛋氨酸主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品。适量摄入有助于维持身体正常功能，但过量可能带来副作用。建议根据个人需求合理补充。
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