【怎么用纯牛奶制作酸奶呢】制作酸奶其实并不复杂，只需简单的几步就能在家完成。以下是详细的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：纯牛奶、酸奶菌种或市售酸奶（作为引子） |
| 2 | 将牛奶加热至85℃左右，杀菌并去除杂质，冷却至40℃左右 |
| 3 | 加入酸奶菌种或少量市售酸奶，搅拌均匀 |
| 4 | 将混合好的牛奶装入干净容器中，密封 |
| 5 | 放在温暖处（如酸奶机、烤箱发酵功能或靠近暖气）静置6-8小时 |
完成后，酸奶会变得浓稠，即可食用。注意卫生和温度控制，才能成功制作出美味的酸奶。
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