【海蛎的营养价值及功效与作用】海蛎，又称牡蛎，是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要成分与作用的总结。
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 高蛋白 | 促进肌肉生长与修复 |
| 富含锌 | 增强免疫力，改善男性生殖健康 |
| 含铁 | 预防贫血，改善面色 |
| 含钙 | 增强骨骼健康 |
| 维生素B12 | 支持神经系统功能 |
| 牛磺酸 | 有助于心脏健康与视力保护 |
海蛎适合日常食用，尤其适合体质虚弱、缺铁或需增强免疫力的人群。但需注意适量，避免过量摄入导致重金属超标。合理搭配烹饪方式，能更好地保留其营养成分。
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