【小卷粉的做法】小卷粉是一道以米浆为原料，搭配各种配料制作而成的特色小吃。其口感软糯，味道鲜美，深受大众喜爱。以下是制作小卷粉的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 糯米粉、水 |
| 配料 | 肉末、豆芽、胡萝卜丝、香菜 |
| 调料 | 生抽、醋、辣椒油、蒜末、盐 |
| 工具 | 蒸盘、蒸锅 |
制作步骤：
1. 将糯米粉与水混合成米浆，静置30分钟；
2. 在蒸盘上刷一层油，倒入适量米浆，蒸5分钟至半透明；
3. 摊平后加入肉末、蔬菜等配料，卷起切段；
4. 最后淋上调味汁即可食用。
小卷粉做法简单，可根据个人口味调整配料和调味品。
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