【小苏打的功效及作用是什么】小苏打，学名碳酸氢钠，是一种常见的家庭用品，具有多种实用功效。它不仅在厨房中广泛使用，在日常生活中也有诸多用途。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清洁去污 | 可用于清洁厨房用具、去除异味等。 |
| 中和酸性 | 能中和胃酸，缓解胃部不适。 |
| 烘焙助剂 | 在烘焙中作为膨松剂使用，使面点更松软。 |
| 消炎止痒 | 外敷可缓解皮肤瘙痒或轻微炎症。 |
| 除臭杀菌 | 可用于鞋袜、冰箱等地方的除臭和杀菌。 |
小苏打虽好，但使用时也需注意适量，避免过量摄入影响健康。合理利用小苏打，能为生活带来不少便利。
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