【香螺的营养价值】香螺是一种常见的海鲜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质、低脂肪，并且含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，对人体健康有诸多益处。
香螺中的蛋白质含量高，且属于优质蛋白，易于人体吸收。同时，它还含有一定量的不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。此外，香螺中的维生素B12对神经系统和红血球生成也有积极作用。
以下是香螺的主要营养成分简要总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约1克 |
| 碳水化合物 | 约3克 |
| 钙 | 约30毫克 |
| 铁 | 约2毫克 |
| 锌 | 约1.5毫克 |
| 维生素B12 | 约4.5微克 |
综上所述，香螺不仅美味，还是一种营养丰富的食品，适合日常适量食用。
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