【秘制麻辣香锅底料配方】麻辣香锅底料是川菜中的经典之作，其关键在于香料与辣椒的巧妙搭配。以下为一份秘制配方总结：
| 配料 | 用量（克） | 说明 |
| 干辣椒 | 100 | 增加辣味与香气 |
| 花椒 | 30 | 提供麻感 |
| 八角 | 5 | 增添层次感 |
| 桂皮 | 10 | 去腥增香 |
| 香叶 | 5 | 增强香味 |
| 草果 | 3 | 增加浓郁风味 |
| 生姜 | 20 | 去腥提鲜 |
| 大蒜 | 30 | 提升香味 |
| 葱段 | 15 | 增加香气 |
| 郫县豆瓣酱 | 50 | 基础调味 |
| 火锅底料 | 30 | 增强麻辣风味 |
将所有材料炒香后混合，可长期保存。此配方可根据个人口味调整辣度与香料比例，适合家庭制作，口感地道，回味无穷。
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