【焖豆角的做法】焖豆角是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭食用。以下是制作焖豆角的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆角 | 500克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 豆角洗净去两头，掰成段备用。
2. 热锅凉油，放入蒜片和姜末爆香。
3. 加入豆角翻炒几分钟，加入酱油、盐和糖调味。
4. 倒入适量清水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，至豆角变软。
5. 收汁后即可出锅装盘。
焖豆角口感鲜嫩，味道浓郁，是夏季餐桌上的好选择。
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