【黄花鱼胶的功效与作用是什么】黄花鱼胶是一种传统的食材，常用于煲汤或炖菜，具有一定的营养价值和保健功效。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充胶原蛋白 | 富含胶原蛋白，有助于皮肤保养和关节健康 |
| 增强免疫力 | 含有多种氨基酸和微量元素，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进伤口愈合 | 胶质成分有助于组织修复和再生 |
| 滋阴养颜 | 传统认为可改善皮肤状态，延缓衰老 |
| 改善消化功能 | 含有少量膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
黄花鱼胶适合体质虚弱、皮肤干燥或需要增强免疫力的人群食用。但因其性温，体质偏热者应适量食用。
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