【鹅蛋的营养是什么】鹅蛋是一种营养价值较高的食品，富含多种营养成分，适合日常食用。以下是鹅蛋的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约11克 |
| 碳水化合物 | 约1.5克 |
| 维生素A | 约280μg |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 |
| 钙 | 约55mg |
| 铁 | 约2.6mg |
| 锌 | 约1.7mg |
鹅蛋中的蛋白质含量较高，且含有丰富的卵磷脂，有助于大脑发育和神经系统健康。同时，其脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管有益。适量食用鹅蛋，可以补充身体所需的多种微量元素和维生素。
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