【南瓜叶子怎么做好吃】南瓜叶子虽然不如南瓜果实常见，但其嫩叶可做菜，味道清香，营养丰富。以下是几种常见的做法：
| 做法名称 | 简要步骤 |
| 清炒南瓜叶 | 洗净后热油快炒，加蒜末、盐调味即可。 |
| 南瓜叶蛋汤 | 将南瓜叶切碎，与鸡蛋一起煮汤，加盐和胡椒粉。 |
| 南瓜叶炒豆腐 | 南瓜叶与嫩豆腐同炒，加酱油、葱花提香。 |
| 凉拌南瓜叶 | 水煮后过冷水，加入调料拌匀，口感清爽。 |
南瓜叶适合在春季采摘，口感最佳。烹饪时注意火候，避免过久导致变苦。合理利用食材，既环保又美味。
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